Chez nous ça bouge !

Destination Asie, Fresh news

A l’ordre du jour : le plan de contrôle de nos filières

19 / 01 / 2015

Comment travaillent nos petits producteurs ? Quels sont les points critiques de leur outil de production ? Comment sont acheminés les produits ? Dans quel état sont les véhicules […]

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Destination Asie, Fresh news

Hommage à la Déesse du riz

12 / 01 / 2015

« Chaque grain de riz abrite une déesse » : les petits riziculteurs d’Asie aiment  perpétuer  cette croyance ancestrale. Dans la tradition thaïe, Mae Phosop, la déesse […]

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Fresh news

Enfin réapprovisionnés en pâtes de curry thaï !

15 / 12 / 2014

Décidément inimitables, nos pâtes de curry thaïes sont victimes de leur succès !   Pour répondre à la demande croissante des consommateurs devenus aficionados, nous avons demandé […]

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Fresh news

Offrir du bon riz thaï à Noël : c’est pas si sot !

01 / 12 / 2014

Petit budget, envie de faire plaisir à coup sûr ? Notre riz est une belle idée de cadeau en temps de crise. Vous pouvez choisir trois paquets […]

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Destination Asie, Fresh news

Récolte du riz : c’est parti!

17 / 11 / 2014

Nous recevons les premières images de la récolte dans les villages du Nord de la Thaïlande. Le moment est venu : les épis de riz, appelés […]

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Fresh news

Notre riz, produit préféré de Marie Chioca

31 / 10 / 2014

Dans son dernier ouvrage, l’écrivaine culinaire que nous apprécions beaucoup nous livre ses tours de main pour confectionner les grands classiques avec  »ce petit quelque chose » […]

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Fresh news

Des tagliatelles de riz thaï en 15 minutes chrono !

14 / 10 / 2014

Outre le fait qu’elles sont naturellement sans gluten, la raison du succès planétaire des pâtes de riz  tient certainement à la rapidité de leur cuisson. Si […]

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Fresh news, Santé

Nous dévorons 5,3 kg de riz par an !

29 / 09 / 2014

Ce sont les chiffres publiés par le Ministère de l’agriculture : la consommation de riz en France représente 5,3 kg par an et par habitant. Bien entendu, […]

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Destination Asie, Fresh news

Vipada et Yingsak fabriquent nos pâtes thaïes de riz

22 / 09 / 2014

Elle, c’est Vipada. Lui s’appelle Yingsak. Et la petite, à peine 2 ans et demi, est surnommée Mill (on prononce Miou en thaïlandais). Un joli petit […]

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Fresh news, Santé

Du phosphore, des oméga3… : nos nouveaux mélanges

15 / 09 / 2014

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Fresh news

Des projets plein la tête !

01 / 09 / 2014

C’est déjà la fin de l’été. Nous sommes en pleine forme, avec l’envie de vous faire partager notre enthousiasme et nos nouveautés auxquelles nous travaillons depuis […]

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Fresh news

Au coeur des rizières italiennes

07 / 07 / 2014

Le riz italien n’est pas cultivé grâce aux pluies de la mousson, comme dans les rizières de notre Programme dans le nord de la Thaïlande. La […]

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