Chez nous ça bouge !

Fresh news

Lu dans la presse ce mois-ci

28 / 11 / 2016

Le magazine Culture(s) bio consacre un reportage (publi-rédactionnel) à notre marque qui figure parmi ses fidèles partenaires depuis notre création, il y 13 ans. Découvrez ici […]

Lire la suite

Fresh news

Purée aux pois cassés ou aux pois chiches : ajoutez votre grain de sel !

21 / 11 / 2016

Remises au goût du jour du fait de leurs vertus et de leurs nombreux avantages nutritionnels, les légumineuses sont incontournables sur les tables véganes. Selon de […]

Lire la suite

Fresh news, Santé

C’est de saison : la soupe thaïe au lait de coco

14 / 11 / 2016

Cette soupe très parfumée aux saveurs exotiques se prépare en un clin d’oeil : le temps de couper en menus morceaux quelques légumes frais bio trouvés […]

Lire la suite

Fresh news

La recette : le dal de lentilles à la thaïlandaise

25 / 10 / 2016

Le temps se fait frisquet. Les enfants en vacances dévorent ? Il est temps de leur cuisiner ce bon dal aux saveurs typiquement thaïes. C’est prêt […]

Lire la suite

Destination Asie, Fresh news

Se nourrir d’autres cultures : nos nouveaux riz font voyager

18 / 10 / 2016

Spécialistes du riz d’Asie, nous nous rendons souvent chez nos partenaires. Ces artisans-producteurs nous reçoivent chez eux. Ils nous confient leurs recettes, leurs modes de cuisson, […]

Lire la suite

Fresh news

Le secret du bon risotto italien

11 / 10 / 2016

En Italie, le risotto se cuisine « all’ onda » :  il faut qu’il ondule littéralement dans la casserole pour trouver grâce aux yeux de la mama […]

Lire la suite

Fresh news

Revue de presse : on parle de nous

03 / 10 / 2016

   Notre lait de coco et notre riz thaï retenus parmi les « indispensables » dans Cuisine actuelle hors série du mois de septembre. Sylvaine Scelles apprécie le parfum particulier de […]

Lire la suite

Fresh news

La recette du poulet à l’ananas et au curcuma

26 / 09 / 2016

Pour 4 personnes :• 500 g de blancs de poulet en lamelles• 1 ananas coupé en dés• 7 échalotes émincées• 2 gros oignons hâchés• 2 petits […]

Lire la suite

Fresh news, Santé

Nouveauté : la pâte de gingembre biologique

19 / 09 / 2016

Cette nouvelle pâte biologique, fabriquée avec des épices fraîches, a été victime de son succès. Aussitôt livrée au mois de juin, en même temps que la […]

Lire la suite

Destination Asie, Fresh news

Des bourses d’études pour les enfants des riziculteurs

05 / 09 / 2016

L’année scolaire bat son plein en Thaïlande. Leurs grandes vacances (deux mois) interviennent en mars et en avril. Au moment de notre rentrée scolaire, les jeunes Thaïlandais […]

Lire la suite

Fresh news

Le dessert de l’été : riz au lait de coco, mangue et menthe fraiche

16 / 08 / 2016

(photos © Patrick Blanc) Temps de préparation et de cuisson: 25 min Ingrédients pour 6 personnes: 150g de riz 1/2 complet cuisson 10min, 1/2 litre de […]

Lire la suite

Fresh news

La recette : le curry thaï de l’été

19 / 07 / 2016

Les premières tomates sont mûres dans votre jardin ? Votre panier de l’AMAP est plein de courgettes, d’aubergines, et peut-être déjà de poivrons verts, jaunes, rouges […]

Lire la suite