Chez nous ça bouge !

Fresh news

Les pâtes de riz thaï : vermicelles, macaroni ou tagliatelles ?

17 / 02 / 2014

Les pâtes thaïes de riz n’ont rien à envier aux pâtes italiennes. Selon leur taille, leur forme, leur couleur, elles varient à l’infini les saveurs. Et […]

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Fresh news

La soupe Tom Yam aux crevettes, selon Pattra

10 / 02 / 2014

Incontournable en Thaïlande, ce plat national est servi avec du riz thaï blanc ou du sticky rice (glutineux). Un menu complet. Un bouquet de saveurs ! […]

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Fresh news

L’authentique risotto du chef italien en un temps record !

06 / 01 / 2014

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Fresh news

Combien y a-t-il de grains dans un paquet de riz thaï ?

04 / 12 / 2013

Une question à 1 000 euros ? ou plutôt à 1000 bahts (la monnaie thaïlandaise) ! Une colle ? Pas pour nous car… nous les avons compté ! Il y […]

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Fresh news

Recette : les sushis de riz rouge selon Paddy

21 / 11 / 2013

Vous pourrez réaliser cette recette le mercredi, avec vos enfants. Les sushis sont faciles et amusants à confectionner ! Ingrédients : 300 g de riz thaï rouge 4 […]

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Fresh news

Minestrone sicilienne : vite fait, excellent et… économique

07 / 11 / 2013

+ 15% de produit en magasin ! Voilà une préparation pour minestrone haute en couleurs, très économique (c’est un format familial, le paquet pouvant servir 8 à […]

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Destination Asie, Fresh news

24 000 variétés de riz conservées en Thaïlande !

30 / 10 / 2013

C’est un véritable trésor pour la biodiversité et le patrimoine génétique. Dans la Banque nationale de conservation du riz, créée à l’initiative du gouvernement thaïlandais, 24 […]

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Fresh news

Les muffins au manioc et curry jaune thaï de Florence, sur le site Makanaï

17 / 10 / 2013

Florence a apprécié notre pâte de curry thaï jaune biologique. Elle propose à ses lecteurs gourmands une recette très originale sur son blog. ‘’Une recette sans […]

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Fresh news

Une recette réconfortante pour voyager après la rentrée

26 / 09 / 2013

Les crevettes au curry selon Anotaï, chef d’une bonne table bio à Bangkok. Ce plat délicieusement épicé est une invitation au voyage ! Pour embaumer la rentrée… […]

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Fresh news, Santé

Riz bio cuisson rapide : nous avons été les premiers!

12 / 09 / 2013

En décembre prochain, cela fera tout juste 10 ans que Magali Bryla a créé la société Autour du Riz pour « proposer des produits de qualité bio […]

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Fresh news

Des trousses thaïes pour égayer la rentrée

26 / 08 / 2013

Et si vous mettiez un peu d’exotisme dans le cartable de vos enfants qui vont bientôt reprendre le chemin des écoliers ? Lors de notre voyage en […]

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Fresh news

Du sticky rice, de la mangue: un dessert d’été idéal

18 / 07 / 2013

Une salade de crudités et un dessert, le khao Niew Mamaung : un repas équilibré pour l’été !C’est frais, goûteux, exotique : que demander de mieux […]

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