Chez nous ça bouge !

Fresh news

Riz en 2 kg : notre conditionnement économique pour les familles !

03 / 09 / 2015

Nous avons proposé pour la première fois ce conditionnement en 2 kg lors du lancement de notre nouveau riz Jasmin produit au Cambodge. Devant l’accueil réservé […]

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Fresh news

La recette sans gluten de l’été

29 / 06 / 2015

La gelée de tofu et son nuage de riz thaï, selon Julien Une recette fraîcheur pour varier vos menus estivaux ! Mise au point pour La […]

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Fresh news

La culture de notre riz thaï bio

16 / 06 / 2015

Les méthodes de culture mises en œuvre par les producteurs de ce programme en commerce équitable reposent sur la rotation des plantations. Après le riz, les […]

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Écologie, Fresh news

C’est la quinzaine du commerce équitable

11 / 05 / 2015

Notre dernière newsletter présente nos nouvelles filières. Pour la consulter, cliquez ici Pour vous abonner (1 envoi / mois), n’hésitez pas à nous envoyer un mail.

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Fresh news

Notre vinaigre de riz : un « élixir bio » pour la revue Régal

04 / 05 / 2015

Pour « changer de vinaigre »avec le printemps et le retour des salades au menu, la belle revue Régal a eu la bonne idée de faire un tour d’horizon […]

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Fresh news

La fête du Nouvel An thaï, au cœur de l’été

20 / 04 / 2015

Les Thaïlandais étaient en vacances la semaine dernière. Toutes les générations ont fêté à leur manière Songkran, la fête de l’eau et du renouveau, les 13, […]

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Destination Asie, Fresh news

La nouvelle récolte de basmati arrive au port

16 / 03 / 2015

Le basmati nouveau arrive du Pendjab !  Les premiers containers sont arrivés début février au port de Fos-sur-Mer. Nous étions sur place ! Images sur le vif. Le […]

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Fresh news

Les aléas de notre quotidien

02 / 03 / 2015

Chaque journée réserve son lot de surprises. Bonnes ou mauvaises ! Une nouvelle fois victimes de leur succès, nos pâtes de curry menaçaient encore d’être en rupture […]

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Écologie, Fresh news, Santé

L’épi barré sur nos tagliatelles thaïes de riz !

16 / 02 / 2015

Epi barré ? Késaco ? Les magasins de produits biologiques le connaissent bien. Il s’agit du logo de l’AFDIAG, Association Française Des Intolérants au Gluten. La fabrication artisanale […]

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Fresh news

Notre recette du Nouvel An chinois : les Nems selon Brenda

09 / 02 / 2015

Vous pouvez varier les plaisirs en substituant au porc des crevettes, du poulet haché ou du crabe. La recette est la même. Ingrédients1 paquet de galettes […]

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Fresh news

Nouvel An chinois : c’est le moment de varier vos menus !

02 / 02 / 2015

Les plus chanceux participeront aux festivités des communautés asiatiques organisées pour le Nouvel an chinois, qui débute le 19 février prochain.   Pour célébrer à votre […]

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Destination Asie, Fresh news

Le battage du riz

26 / 01 / 2015

Ces très belles images nous parviennent des villages du Nord de la Thaïlande. Elles ont été prises par le jeune fils du chef du Programme biologique […]

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