Chez nous ça bouge !

Destination Asie, Fresh news

Ils plantent les graines de notre riz

11 / 07 / 2013

Notre collaboratrice à Bangkok nous envoie un reportage sur les plantations de ce printemps dans les rizières des villages partenaires de notre Programme de riz thaï […]

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Destination Asie, Fresh news

Notre riz thaï a une âme

28 / 06 / 2013

Extrait du carnet de voyage 2013 Les plants de riz de la précieuse variété Hom Mali sont repiqués à la main. Dans les rizières, la vie […]

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Fresh news

Recette : Des savons de riz bio habillés de fleurs !

27 / 06 / 2013

Une recette ? Oui, mais pas comestible cette fois-çi ! Extraite de notre ouvrage pour les enfants Paddy, la déesse et la goutte d’eau, elle propose de réaliser […]

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Fresh news

Notre nouveau carnet de voyage : fait maison !

13 / 06 / 2013

À consulter par double page ! Si vous souhaitez recevoir un exemplaire papier, envoyez-nous un e-mail. Les images ne sont pas celles d’un magazine ! Et pour cause, […]

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Fresh news

Hum, les belles boissons aux fleurs !

01 / 06 / 2013

Le soleil et la chaleur sont enfin de retour : c’est le moment de déguster ces boissons aux fleurs préparées pour nous dans le jardin de Kaan. […]

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Fresh news

Recette : Le curry végétarien selon Anotai

28 / 05 / 2013

Une recette de printemps pour accueillir les carottes nouvelles ! Selon votre goût, vous choisirez la couleur de votre pâte de curry ! À chacune sont intensité de […]

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Fresh news

Le riz à la noix de coco est plébiscité…

07 / 05 / 2013

«Ce riz thaï est une véritable invitation au voyage. » Marie Claire Idées, mai 2013 «  Mention spéciale pour ce riz à la noix de coco » Echobio, […]

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Écologie, Fresh news, Santé

Le riz à la Une du magazine EchoBio

10 / 04 / 2013

Pour saluer le printemps « en semant des petites graines d’informations et de conseils pour vivre bio au quotidien », EchoBio Magazine de mars-avril consacre son dossier au […]

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Fresh news

Le Risotto aux cèpes produit girafe : quel drôle de nom !

02 / 04 / 2013

15% de risotto en plus = 345 g au lieu de 300 g = un paquet forcément plus grand = un produit girafe qui permet de faire […]

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Fresh news

Le riz au curry selon Magali

22 / 03 / 2013

Un délice en plat d’accompagnement ou une sauce de base pour apprêter le poisson bouilli, les crevettes… Ingrédients : 400 g de riz (blanc, ½ complet, […]

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Destination Asie, Fresh news

De la rizière à notre assiette: traçons le grain de riz

27 / 02 / 2013

Dans nos rizières du nord de la Thaïlande les programmes de culture biologique et équitable que nous avons mis en œuvre ont permis de résister à […]

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Fresh news

La soupe aux vermicelles de riz selon Kittichai

22 / 02 / 2013

Ces savoureuses pâtes de riz sont confectionnées avec du riz thaï rouge qui leur donne cette teinte insolite. Ingrédients (pour 4 personnes) : 240 g de […]

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