Infos & Actualités Destination Asie - Page 8 sur 12

Destination Asie, Fresh news

La nouvelle récolte de basmati arrive au port

16 / 03 / 2015

Le basmati nouveau arrive du Pendjab ! Les premiers containers sont arrivés début février au port de Fos-sur-Mer. Nous étions sur place ! Images sur le vif. Le […]

Destination Asie

Le village cambodgien où tous les agriculteurs sont des femmes

09 / 03 / 2015

Nous les avons rencontrées lors de notre récente visite chez les petits producteurs de notre riz jasmin du Cambodge. Elles ? Ce sont les femmes de ce […]

Destination Asie

Nouvel An chinois dans une famille thaïe

23 / 02 / 2015

Le rituel n’est pas sans rappeler les fêtes de Noël en Europe ! Deux jours avant le jour J, le 19 février cette année, les Thaïlandais […]

Destination Asie, Fresh news

Le battage du riz

26 / 01 / 2015

Ces très belles images nous parviennent des villages du Nord de la Thaïlande. Elles ont été prises par le jeune fils du chef du Programme biologique […]

Destination Asie, Fresh news

A l’ordre du jour : le plan de contrôle de nos filières

19 / 01 / 2015

Comment travaillent nos petits producteurs ? Quels sont les points critiques de leur outil de production ? Comment sont acheminés les produits ? Dans quel état sont les véhicules […]

Destination Asie, Fresh news

Hommage à la Déesse du riz

12 / 01 / 2015

« Chaque grain de riz abrite une déesse » : les petits riziculteurs d’Asie aiment perpétuer cette croyance ancestrale. Dans la tradition thaïe, Mae Phosop, la déesse […]

Destination Asie, Écologie, Santé

La fabrication communautaire de l’engrais biologique à Baan Giang

08 / 12 / 2014

À la fin de la récolte de riz, avant de prendre un repos bien mérité, les agriculteurs ont encore un travail important : la préparation du compost […]

Destination Asie, Fresh news

Récolte du riz : c’est parti!

17 / 11 / 2014

Nous recevons les premières images de la récolte dans les villages du Nord de la Thaïlande. Le moment est venu : les épis de riz, appelés […]

Destination Asie

Loy Kra Tong, la fête des Lumières en Thaïlande

10 / 11 / 2014

Cette fête traditionnelle en hommage à la déesse de l’eau se déroule pendant la nuit de la pleine lune du 12ème mois du calendrier lunaire. Comme […]

Destination Asie, Santé

Cynorrhodon ou piment?

24 / 10 / 2014

Le premier, fruit de l’églantier sauvage, est le champion de la vitamine C. Le second, cultivé amoureusement dans la petite exploitation bio de Ratchaburi, est le […]

Destination Asie, Fresh news

Vipada et Yingsak fabriquent nos pâtes thaïes de riz

22 / 09 / 2014

Elle, c’est Vipada. Lui s’appelle Yingsak. Et la petite, à peine 2 ans et demi, est surnommée Mill (on prononce Miou en thaïlandais). Un joli petit […]

Destination Asie

Carnet de route : 10 ans avec les petits producteurs

08 / 09 / 2014

Mai 2004 : les premiers paquets de riz thaï Autour du riz arrivaient dans vos magasins bio. Septembre 2014 : nous sommes heureux de partager avec vous ce […]

Ça se passe là-bas