1 30 min 798 kcal
Plat
Nouilles de riz coco curry & poulet
Un plat complet aux saveurs exotiques pour se faire du bien, sans gluten et sans lactose !
Une recette cuisinée et photographiée par @stelle_mge.
Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min
Calories : 798 kcal / personne
Ingrédients
-
1 escalope de dinde ou poulet
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70 g de Tagliatelles de riz complet bio
-
80 ml de Crème de coco bio
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1 carotte
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Épinards frais ou surgelés
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1 c. à s. de Pâte de curry rouge bio
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1 c. à s. d’huile infusée à l’ail
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1/2 bouillon de volaille
-
150 ml d’eau
-
Sel & poivre
Le tour de main
- Dans une sauteuse, faites chauffer l’huile avec la pâte de curry puis faites cuire le poulet taillé en lamelles. Ajoutez ensuite le bouillon de volaille, la crème de coco, la carottes coupée en fines lamelles et les épinards. Salez et poivrez.
- Faites cuire le tout à feu moyen durant 15 min.
- En parallèle, faites cuire les tagliatelles de riz 4 min dans l’eau bouillante.
- Servez le poulet coco curry dans une assiette creuse, et déposez les tagliatelles dessus.
- Ajoutez des toppings selon vos envies, c’est prêt !
Bon appétit !
Conseil gourmand : Pour réaliser cette recette de nouilles de riz coco curry en version végétarienne, remplacez le poulet par du tofu. C’est aussi délicieux !
Produit(s) associé(s)
Tagliatelles de riz complet bio 400 g
Pâte de curry rouge bio moyen 100 g
Crème de coco bio équitable 400 ml
3 produit(s) pour un total de 13,83 €
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Voir mon panier1 30 min 798 kcal
Le tour de main
- Dans une sauteuse, faites chauffer l’huile avec la pâte de curry puis faites cuire le poulet taillé en lamelles. Ajoutez ensuite le bouillon de volaille, la crème de coco, la carottes coupée en fines lamelles et les épinards. Salez et poivrez.
- Faites cuire le tout à feu moyen durant 15 min.
- En parallèle, faites cuire les tagliatelles de riz 4 min dans l’eau bouillante.
- Servez le poulet coco curry dans une assiette creuse, et déposez les tagliatelles dessus.
- Ajoutez des toppings selon vos envies, c’est prêt !
Bon appétit !
Conseil gourmand : Pour réaliser cette recette de nouilles de riz coco curry en version végétarienne, remplacez le poulet par du tofu. C’est aussi délicieux !
À TAAAAAAAAAAAAABLE !