On se préoccupe de votre santé
Écologie, Fresh news, Santé
L’épi barré sur nos tagliatelles thaïes de riz !
16 / 02 / 2015
Epi barré ? Késaco ? Les magasins de produits biologiques le connaissent bien. Il s’agit du logo de l’AFDIAG, Association Française Des Intolérants au Gluten. La fabrication artisanale […]
Lire la suite
Destination Asie, Écologie, Santé
La fabrication communautaire de l’engrais biologique à Baan Giang
08 / 12 / 2014
À la fin de la récolte de riz, avant de prendre un repos bien mérité, les agriculteurs ont encore un travail important : la préparation du compost […]
Lire la suite
Destination Asie, Santé
Cynorrhodon ou piment?
24 / 10 / 2014
Le premier, fruit de l’églantier sauvage, est le champion de la vitamine C. Le second, cultivé amoureusement dans la petite exploitation bio de Ratchaburi, est le […]
Lire la suite
Fresh news, Santé
Nous dévorons 5,3 kg de riz par an !
29 / 09 / 2014
Ce sont les chiffres publiés par le Ministère de l’agriculture : la consommation de riz en France représente 5,3 kg par an et par habitant. Bien entendu, […]
Lire la suite
Écologie, Santé
Le riz jasmin du Cambodge dans la sélection des meilleurs produits bio !
05 / 05 / 2014
C’est le verdict de Cuisine Actuelle dans son numéro hors série de mai-juin 2014 !
Lire la suite
Fresh news, Santé
La pureté de notre riz thaï est exceptionnelle
07 / 04 / 2014
Notre riz thaï Hom Mali affiche un taux de pureté de variété bien au-delà des 92 % exigés par la règlementation. Mais, nous direz-vous, pourquoi ne trouvons-nous pas 100 % […]
Lire la suite
Fresh news, Santé
Une recette végétarienne de Florence avec le sticky rice
31 / 03 / 2014
Boulettes de riz gluant, légumes pour couscous et haricots rouges Fidèle consommatrice de notre riz, Florence Arnaud s’en fait souvent l’écho sur son blog Makanai, que […]
Lire la suite
Destination Asie, Santé
Notre nouveau programme de riz bio au Cambodge
13 / 01 / 2014
C’est comme une nouvelle naissance… en tout cas un moment fort pour la Compagnie du Riz ! Nous venons de recevoir les premiers paquets de Riz Jasmin […]
Lire la suite
Fresh news, Santé
Riz bio cuisson rapide : nous avons été les premiers!
12 / 09 / 2013
En décembre prochain, cela fera tout juste 10 ans que Magali Bryla a créé la société Autour du Riz pour « proposer des produits de qualité bio […]
Lire la suite
Écologie, Fresh news, Santé
Le riz à la Une du magazine EchoBio
10 / 04 / 2013
Pour saluer le printemps « en semant des petites graines d’informations et de conseils pour vivre bio au quotidien », EchoBio Magazine de mars-avril consacre son dossier au […]
Lire la suite
Écologie, Santé
Le riz thaï apporte fertilité, chaleur et santé…
02 / 01 / 2013
C’est avec cette belle légende que nous vous adressons nos bons vœux pour la nouvelle année : un cadeau de riz thaï est un cadeau de reconnaissance, […]
Lire la suite