

Pendjab
Origine : Kampong Speu, Cambodge
Ce produit est :
Idées recettes
Notre riz Jasmin demi-complet bio et équitable du Cambodge est un grand riz de terroir. Il a été élu trois fois meilleur riz au monde, à la conférence mondiale du Riz. Le nom de cette variété paysanne ancienne, Phka Malis, signifie “guirlande de fleurs “ en cambodgien. C'est dire !
Ce riz semi-complet est cultivé dans une coopérative fermière de petits riziculteurs à proximité de la plus grande forêt vierge d’Asie du Sud-est. Ils prennent soin des sols de leurs parcelles en pratiquant la polyculture-élevage, une des bases de l’agriculture bio-régénératrice.
L'avis du goûteur : Arômes subtils de pétales de fleurs et notes brutes de céréales.
Excellence environnementale : Soyez rassurés, notre riz Jasmin bio et équitable a obtenu la meilleure note (A-AAA) au Planet-score. Ça vous étonne ? Pas nous ! La façon de cultiver le riz est déterminante pour le climat. Le nôtre est cultivé suivant les règles de l’agriculture biologique et il est issu du…
Notre riz Jasmin demi-complet bio et équitable du Cambodge est un grand riz de terroir. Il a été élu trois fois meilleur riz au monde, à la conférence mondiale du Riz. Le nom de cette variété paysanne ancienne, Phka Malis, signifie “guirlande de fleurs “ en cambodgien. C'est dire !
Ce riz semi-complet est cultivé dans une coopérative fermière de petits riziculteurs à proximité de la plus grande forêt vierge d’Asie du Sud-est. Ils prennent soin des sols de leurs parcelles en pratiquant la polyculture-élevage, une des bases de l’agriculture bio-régénératrice.
L'avis du goûteur : Arômes subtils de pétales de fleurs et notes brutes de céréales.
Excellence environnementale : Soyez rassurés, notre riz Jasmin bio et équitable a obtenu la meilleure note (A-AAA) au Planet-score. Ça vous étonne ? Pas nous ! La façon de cultiver le riz est déterminante pour le climat. Le nôtre est cultivé suivant les règles de l’agriculture biologique et il est issu du commerce équitable : deux prérequis fondamentaux et prioritaires si on veut lutter efficacement contre le changement climatique. Découvrez plus d'infos sur cette évaluation environnementale.
Pour vous offrir un excellent rapport qualité/prix, nous avons emballé notre riz Jasmin demi-complet bio en sac de 10 kg :
Son emballage éco-conçu (fruit de 2 années de recherches, tout de même) permet d’économiser 4,3 tonnes de plastique vierge par an : ce n’est pas rien !
Saviez-vous que le riz se bonifie en vieillissant comme le bon vin ?
Il concentre les arômes naturels au fil du temps et le grain devient plus ferme. Il est très recherché en Asie !
Alors n’hésitez plus, que vous soyez 1 ou 10 à la maison, faites l’expérience de l’achat de ce riz de terroir en grand format !
Cuisson 14 min
Autre format disponible : Riz Jasmin demi-complet bio équitable 2 kg
L'allégation “INGRÉDIENTS SIMPLES” permet à tous de repérer facilement les produits qui se rapprochent le plus du fait-maison !
Notre produit a été validé par le cahier des charges GOÛM qui bannit près de 500 ingrédients ultra-transformés.
Idées recettes
Véritable riz jasmin équitable
717 familles de paysans sont regroupées dans une petite zone rurale préservée de toutes nuisances. Grâce au commerce équitable, le système d’irrigation public a été étendu et des étangs ont été creusés pour conserver l’eau pour la saison sèche.