Le secret de nos filières en commerce équitable

Depuis 2003, nous avons tissé des liens avec 11 groupements de petits producteurs en commerce équitable. Quel est le secret de la création de ces filières en Asie, bien loin de chez nous, mais indispensables pour nous alimenter en riz, lait ou huile de coco, pâte de curry ou sauce soja ?

Le sourcing, c’est-à-dire la recherche de producteurs sur place, est notre cœur de métier. C’est un savoir-faire particulier qui s’acquiert au fil des années, qui demande de l’expérience et qui s’exerce selon ses convictions et ses valeurs.

Pour nous, c’est un travail de longue haleine, qui demande une forte implication pour comprendre les sociétés locales, leur culture, leurs rituels, leurs manières de cultiver la terre.

Voyage après voyage, il faut décoder les gestes, les expressions, les façons de faire et le rapport au monde des gens que nous avons la chance de rencontrer. Ce n’est pas seulement une affaire de langage, même s’il demeure très difficile de se comprendre quand nos interlocuteurs ne parlent pas ou mal anglais.

Le secret ? Prendre le temps, poser plusieurs fois les mêmes questions, pour obtenir un semblant de réponse puis l’assurance de s’être bien compris.

La confiance se gagne au fil des visites sur place. En se rendant ensemble dans les rizières, sur les parcelles cultivées, pour comprendre les techniques agroécologiques, comment le riz sèche, comment le compost est fabriqué, comment les noix de coco sont récoltées…

D’une année sur l’autre, nous mesurons l’avancée des projets : ici un étang, là un atelier de transformation… et nous apportons conseils, appui pour régler une machine, en installer une autre…

Petit à petit une complicité se crée avec les chefs de programme et les responsables d’exploitation : Bounmee, Evan, Dona…

Ce sont ces relations de confiance, cette écoute, qui nous permettent de compter les uns sur les autres, et de mettre en œuvre de concert des pratiques respectueuses des ressources de la planète et du vivant.