Galanga moulu bio 25 g - Cook

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Origine : Inde, Vietnam

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Équitable
Demeter

Découvrez le galanga moulu bio de la marque Cook pour épicer vos plats asiatiques. Cette épice typique d'Asie est issue des rhizomes de galanga, une plante cousine du gingembre.

En cuisine, utilisez-la pour vos légumes sautés, soupes, poulet, fruits de mer accompagnés de lait de coco...

L'avis du goûteur : le galanga a une saveur moins piquante que le gingembre, elle a des notes herbacées, camphrées et poivrées.

Flacon 100% plastique recyclé

Galanga 100% issu de l'agriculture biologique

Sans allergène

Conserver à moins de 25° dans un endroit sec et à l'abri de la lumière.

Le galanga est une épice qui peut être utilisée seule ou en combinaison avec d'autres épices, comme la coriandre, la cannelle, les clous de girofle ou encore l'aneth.

Adoptez cette épice pour donner leurs saveurs typiques aux pho vietnamien comme au curry thaï. Le galanga parfume aussi très bien les smoothies et les salades de fruits.

Le galanga peut également remplacer le gingembre.

Régalez vos papilles